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le jaune des oeufs

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1 le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 5:51

la hulotte

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Je regarde une émission sur un vétérinaire et l'autre jour une dame lui apportais sa poule qui n'étais pas bien du tout.
Malheureusement il n'a pas pu la sauver,mais il a fait une autopsie et il s'est avéré qu'elle avait du jaune dans les intestins qui lui avait tout bouché.
Il disait que si une poule mange du jaune d'oeuf çà coagule à l'intérieur et elle peut en mourir.
Vous le saviez çà ? c'est vraiment vrai ?

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2 Re: le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 8:00

Gribouille

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C'est bien la première fois que j'entends ça.

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3 Re: le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 15:35

tut's farm

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Shocked Shocked je ne savais pas... merci pour l'info la hulotte.

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4 Re: le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 21:30

Fauvette

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C'est sûrement possible, si les poules ont des acides digestifs, les acides "cuisent" le jaune comme le citron avec un carpaccio de bœuf... (pardon, je crois que j'ai des envies lol! ).

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5 Re: le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 21:36

Milottine

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Olalala !!!? C'est pas vrai ?affraid ? Des fois je mélange à la pâtée un œufs pour leur donner des protéines ! Vous pensez que c'est risqué ?

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6 Re: le jaune des oeufs le Mer 4 Juil 2018 - 21:44

Fauvette

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je ne pense pas, si tu mélanges bien et qu'il n'y a pas plus d’œuf qu'autre chose... si tu ne donnais que du jaune peut-être... on ne sais pas combien d’œuf a mangé cette poule non plus...

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7 Re: le jaune des oeufs le Jeu 5 Juil 2018 - 19:53

Milottine

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Oui c'est vrai.

J'avais discuté avec une amie Vegan justement sur les poules. Car le principe vegan me tente énormément. Même si j'ai bcp de mal à me passer de lait principalement. Et du poisson hahaha. Mais le fait de ne plus exploiter les animaux  c'est tout à fait ma philosophie. Alors je limite bcp viande et poisson.

Bref je lui avais demandé pourquoi un vegan qui a des poules, ne mange pas les œufs. Car pour moi les poules qui ne sont exploités, ni pousser  à pondre à fond, sont heureuses.
Elle m a répondu que les poules re manger leur œufs et ainsi de suite... Je suis dubitative....

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8 Re: le jaune des oeufs le Jeu 5 Juil 2018 - 19:57

Gribouille

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Le but des oeufs dans la nature n'est pas d'être mangés par celles qui les ont pondus mais de permettre la reproduction.

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9 Re: le jaune des oeufs le Jeu 5 Juil 2018 - 21:32

Milottine

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Ben oui hahaha. C'est pour ça j'ai pas vraiment compris son raisonnement.

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10 Re: le jaune des oeufs le Jeu 5 Juil 2018 - 23:07

Fauvette

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Disons que le principe de filer aux poules leurs ovules à manger me pose problème, car je n'aimerais pas qu'on me fasse manger les miens. Suspect Avec cette comparaison, vous comprendrez de suite ma façon de penser. lol!

Je n'ai rien contre les végans, je leur conseille simplement de faire attention à certaines carences... car au début, on ne se rend compte de rien mais certaines carences peuvent avoir de graves conséquences sur la santé sur le long terme.

Pour ma part, ça ne me pose pas trop de problème de conscience de manger un poulet, de boire du lait, manger du poisson ou des œufs, tant qu'il n'y a pas de souffrance animale autour de cela.

Je choisi toujours mes œufs selon le numéro imprimé dessus... cela permet d'éviter de manger ceux provenant d'élevage intensif. Mais, bon... j'aurai bientôt les meilleurs œufs du monde, ceux de mes poules ! cheers

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11 Re: le jaune des oeufs le Ven 6 Juil 2018 - 8:37

la hulotte

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Après je suppose que cette poule étais sensible au niveau des intestins...et si elle est seule à manger les jaunes çà doit faire beaucoup en quantité...ou peut être que le jaune étais un peu dur....enfin je sait pas trop...mais çà me fait un peu peur quand même,même si mes poules,si une casse un oeuf,il est partagé avec les autres !!! elles se jette dessus donc çà fait peu en quantité pour une poule !

Ceci dit les vegans,ils commencent à nous emmerder,ils ont pas à imposer leurs idées ! je n'ai rien contre à la base mais le problème ne vient pas de manger de la viande ou autres....le soucis viens de la maltraitance animale depuis certains agriculteurs,les transports et les abattoirs et la surconsommation,le gaspillage....voilà d'où vient le problème !
Je ne mange quasi plu de viande,juste parce que j'ai moins envie,mais je fait attention à la provenance,et la composition des ingrédients aussi,comme tout ce que j'achète et je fait tourner les épiceries locales !!! çà c'est important !

Etre végans et faire des "steaks" alors qu'ils ne mangent pas de viande,c'est contradictoire,ils ont dans ce cas déjà,à appeler çà des galettes,pas des steaks !!!!

Enfin bref j'aurais bien des choses à dire sur le sujet mais ici c'est un forum dédier à nos cocottes alors je passe !!!

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12 Re: le jaune des oeufs le Ven 6 Juil 2018 - 9:35

Fauvette

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Gribouille a écrit:Le but des oeufs dans la nature n'est pas d'être mangés par celles qui les ont pondus mais de permettre la reproduction.

J'ajouterai même que les œufs non éclos ou non fécondés, dans la nature, sont abandonnés et dévorés par les prédateurs... c'est le cycle de la vie. Il y a même des espèces que l'on appelle des "nettoyeurs" et qui sont spécialisés pour faire disparaître toute trace de carcasse ou d’œufs abandonnés... par exemple les vautours, ou même les mouches ! Very Happy
Les poules sauvages ont beaucoup de prédateurs, et c'est pour cela qu'elles peuvent avoir autant de petits en une année, car il y a beaucoup de pertes entre les œufs non-éclos et les petits qui se font dévorer. Il n'est pas rare de voir une poule avec 12 poussins d'un coup.

De plus, l'homme a sélectionné au fil du temps les meilleures pondeuses, jusqu'à plus de 200 œufs par an, alors qu'à l'état sauvage, elles ne doivent pas pondre plus de 60 œufs maxi (autre chose à faire !). Je pense que nos poules pondeuses auraient dû mal à survivre si elles devaient retourner à la nature... pondre tous ces œufs demandent beaucoup d'énergie et trouver à manger à l'état sauvage est plus compliqué et plus fatiguant quand on doit en plus surveiller ses arrières ! Poule18

Alors non, ne culpabilise pas parce que tu manges un oeuf, c'est ton rôle de nettoyeur ! Manger

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13 Re: le jaune des oeufs le Ven 6 Juil 2018 - 15:50

Milottine

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Je trouve leur façon de penser juste, personnellement. Mais les vegan. Pas les Vegans extrémiste qu'on entends partout et qui t'insulte si tu manges de la viande. J'ai bcp de amies vegan qui sont adorable. Elles font ce qu'elles pensent être le plus juste.

Pour moi le problème n'est pas de manger de la viande mais la façon dont on a déshumanisée tout ça. Quantité astronomique, condition de vie juste intolérable.  
C'est l'une des raisons de mon achats de poules ! Laughing

Mais oui revenons aux poules hahaha

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14 Re: le jaune des oeufs le Ven 6 Juil 2018 - 17:04

Gribouille

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Modérateur
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Je suis bien d'accord avec toi, Milottine. C'est l'industrialisation, la déshumanisation de la filière agricole et le peu de cas qui est fait de la souffrance animale qui est insupportable.

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